Tác dụng nước gạo lứt rang cho bà bầu hiện nay

Gạo lứt là một loại ngũ cốc nguyên hạt mang nhiều thành phần dinh dưỡng và được nhiều người chọn lựa sử dụng hiện nay.

Bên cạnh về việc chế biến gạo lứt thành những món ăn thơm ngon thì nước gạo lứt còn là một thức uống tốt cho sức khỏe của mọi người, đặc biệt là cho bà bầu.

Loại thức uống này dễ dàng để chế biến, tiện lợi, và có thể thực hiện ngay tại nhà với những nguyên liệu đơn giản.

Để biết được tác dụng nước gạo lứt cho bà bầu đủ chất nhất, hãy cùng tìm hiểu các thông tin sau.

Giá trị dinh dưỡng của gạo lứt cho bà bầu

Gạo lứt là loại gạo còn xay sơ và chưa được xát bỏ lớp cám gạo. Không phải tự nhiên mà gạo lứt được ưa chuộng dùng nhiều trong nhiều năm trở lại đây. Bởi người ta đã phát hiện ra rằng gạo lứt giàu dinh dưỡng hơn gạo trắng. Theo tính toán cứ ở trong 100g gạo lứt chứa: 3g protein; 2,5 g vitamin B1 và B2; 1,8 g vitamin E; 250 mg axit folic; 20 mg sắt; 20 mg kẽm và 15 mg phốt pho…

1. Tăng cường về hệ miễn dịch

Một khi hệ miễn dịch kém, nên cơ thể mẹ bầu rất dễ đối mặt với nhiều bệnh. Đặc biệt chính là các bệnh nhiễm khuẩn là phổ biến nhất. Để nâng cao về hệ miễn dịch, nhiều chuyên gia đã khuyên các chị em thai phụ nên bổ sung về nhiều thực phẩm giàu dinh dưỡng ở trong chế độ ăn uống thai kỳ.

Trong số đó, loại gạo lứt luôn được đề cử đầu tiên. Bởi trong loại gạo lứt có chứa chất sterol và sterolin. Đây chính là những thành phần dinh dưỡng bổ trợ cho hệ miễn dịch con người. Qua nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh hiệu quả của chúng trong việc kháng về virut, vi khuẩn và làm chậm tiến trình lão hóa.

2. Không còn bị táo bón với gạo lứt

Nói đến về táo bón, có lẽ mỗi chúng ta không còn xa lạ gì. Có thể ít nhất trong đời mình cũng đã từng gặp phải một lần. Còn đối với bà bầu thì căn bệnh này dường như đã trở thành “nỗi ám ảnh”. Nồng độ của hormone progesterone tăng cao trong thai kỳ khiến cho các cơ của ruột già hoạt động ít hơn.

Cùng với sự phát triển của thai nhi khiến cho các cơ quan trong ổ bụng của mẹ bị chèn ép, giảm trương lực cơ trơn và kéo dài về thời gian vận chuyển thức ăn qua ruột non.

3. Ngăn ngừa về tiểu đường thai kỳ

Có một sự thật đáng buồn chính là trong nhiều năm gần đây tỷ lệ tiểu đường thai kỳ tại Việt Nam ngày càng tăng (>20%). Một trong những nguyên nhân chính phổ biến là do thai phụ ăn uống không đúng cách. Nhiều người đã không kiểm soát được về lượng thực phẩm ngọt đưa vào cơ thể.

Các chuyên gia cho rằng loại gạo lứt là thực phẩm “thân thiện” đối với bà bầu với lợi ích giúp quản lý đường huyết hiệu quả. Mỗi một dưỡng chất xuất hiện ở trong gạo lứt đều hỗ trợ cho công dụng này. Lớp cùi của gạo lứt làm giảm về lượng glucose trong máu, cải thiện về sự tổng hợp insulin.

Các phức hợp carbohydrate, hemicellulose, các vitamin nhóm B, các tocopherol, các tocotrienol…đều giữ nhiệm vụ tích cực để chuyển hóa glucose trong cơ thể mẹ bầu.

4. Giảm về cholesterol xấu

Theo như các bác sĩ, hàm lượng cholesterol trong máu của bà bầu có cao hơn một chút thì cũng là điều bình thường. Tuy nhiên nếu như hàm lượng này tăng quá cao thì bà bầu nên xem lại chế độ dinh dưỡng và lối sống.

Hiểu được về điều này, nhiều chị em đã lựa chọn về loại gạo lứt trong thời kỳ “bầu bí”. Nhiều chứng minh khoa học đã khẳng định, với lượng chất xơ dồi dào gạo lứt hoàn toàn có tác dụng để làm giảm lượng cholesterol LDL (xấu). Nhờ vậy mà loại thực phẩm này giúp bà bầu giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

Tác dụng nước gạo lứt rang cho bà bầu hiện nay rất tốt cho sức khỏe các mẹ bầu.

Cách nấu nước gạo lứt cho bà bầu đủ chất hiện nay

Gạo lứt là một loại gạo được nhiều người sử dụng ngày nay.

Loại gạo này mang đến nhiều công dụng có lợi cho sức khỏe và giúp cho mọi người có được một cơ thể khỏe mạnh hơn.

Đặc biệt là những bà bầu sử dụng về loại nước gạo lứt sẽ mang đến nhiều thành phần dinh dưỡng cần thiết trong quá trình mang thai.

Để nấu được về nước gạo lứt cho bà bầu đủ chất không phải là điều đơn giản.

Nếu như không thực hiện về đúng cách sẽ khiến cho gạo lứt bị mất đi những dưỡng chất và không mang lại giá trị dinh dưỡng cho bà bầu.

Cách nấu nước gạo lứt cho bà bầu đủ chất có thể thực hiện với những cách thức như sau:

Sàng lọc gạo

Nhặt bỏ về những hạt cát những hạt gạo lứt hư ra ngoài.

Không nên rửa gạo lứt vì trong quá trình rửa sẽ khiến cho loại gạo mất đi các chất dinh dưỡng có bên trong, khi nấu nước gạo lứt sẽ không còn được thơm ngon nữa.

Rang gạo lứt

Khi nhặt gạo xong thì bắt chảo lên bếp cho nóng chảo, sau đó cho gạo lứt vào và đảo đều tay cho đến khi thấy hạt gạo nở bung ra, có mùi thơm, săn lại thì tắt bếp.

Nấu nước gạo lứt

Tiếp theo mọi người có thể đem hãm gạo lứt cùng với nước sôi và để cho thành phần bên trong hạt gạo ra hết và để uống dần.

Tác dụng của nước gạo lứt cho bà bầu hiện nay

Ngoài về những cách nấu nước gạo lứt cho bà bầu để mang lại dinh dưỡng thì những giá trị dinh dưỡng trong loại gạo này mang lại là gì được nhiều người quan tâm hiện nay.

Gạo lứt mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng cho các bà bầu và sự phát triển của thai nhi.

Trong giai đoạn mang thai khi sử dụng gạo lứt sẽ giúp cho thai nhi thông minh hơn, phát triển toàn diện hơn và cũng giúp cho mẹ bầu tăng về sức đề kháng.

Trong giai đoạn mang thai bà bầu sẽ có sự thay đổi về nội tiết tố, cơ thể sẽ yếu đi cùng hệ miễn dịch hoạt động kém.

Khi đó tình trạng nhiễm khuẩn, nhiễm trùng sẽ dễ bị xảy ra.

Sử dụng về loại gạo lứt giúp cho mẹ bầu tăng sức đề kháng, phòng tránh các vấn đề này hiệu quả.

Bên trong gạo lứt có chứa về những chất dinh dưỡng các thành phần có khả năng ổn định huyết áp cho, giúp cho huyết áp luôn ở mức ổn định, giúp cho các bà bầu khỏe mạnh và không bị ảnh hưởng đến thai nhi.

Gạo lứt có chứa về những loại kiểm soát thần kinh hiệu quả cho mẹ bầu, giúp cho mẹ bầu giảm căng thẳng, mệt mỏi trong suốt thời gian thai kỳ và không để những cảm giác mệt mỏi ảnh hưởng tới thai kỳ.

Sử dụng ngũ cốc gạo lứt cho bà bầu hiện nay

Gạo lứt chính là loại ngũ cốc nguyên cám được nhiều người ưa chuộng và lựa chọn.

Loại ngũ cốc này có nhiều về thành phần dinh dưỡng hơn vì ít bị say xát và các thành phần dưỡng chất được giữ nguyên.

Bên cạnh cách nấu nước gạo lứt cho bà bầu thì sử dụng về ngũ cốc gạo lứt cũng là một cách để tăng những giá trị dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể của bà bầu cùng sự phát triển của thai nhi.

Loại ngũ cốc này có những chất đạm, vitamin và khoáng chất… cần thiết dành cho cơ thể, giúp cho bà bầu tránh được những căn bệnh nguy hiểm, những vấn đề về tim mạch, huyết áp và tiểu đường.

Ngoài ra thì ngũ cốc này còn giúp cho thai nho phát triển trí não hoàn thiện và thông minh hơn.
Lưu ý nhỏ: Nếu như mẹ thường xuyên sử dụng gạo lứt trong thai kỳ, thì nên kết hợp thêm các loại hạt dinh dưỡng như là mắc ca, óc chó, hạnh nhân…cùng các loại đậu truyền thống.

Những câu hỏi thường gặp

Loại gạo lứt giúp ổn định huyết áp cho bà bầu không?

Cao huyết áp chính là một trong những nỗi ám ảnh của mẹ bầu. Mẹ bầu cao huyết áp có thể dẫn đến rất nhiều tai biến sản khoa như tiền sản giật, sản giật, có thể đe dọa tính mạng cả mẹ và con. Nước gạo lứt rang giúp ổn định về huyết áp, giữ huyết áp ở mức bình thường.

Ngoài ra, thì chất chống oxy hóa trong nước gạo lứt còn giúp mẹ bầu chống lại nhiều bệnh khác và giữ cho mẹ bầu trái tim khỏe mạnh.

Nước gạo lứt có giúp mẹ kiểm soát cân nặng?

Nước gạo lứt rang chứa nhiều về carbohydrates, chất béo. Tuy nhiên, loại chất béo này là chất béo lành mạnh, an toàn cho sức khỏe. Chất béo có trong nước gạo lứt rang giúp loại bỏ cholesterol có hại trong máu và tăng cholesterol tốt đồng thời giúp bà bầu kiểm soát cân nặng.

Nước gạo lứt có giúp trị ốm nghén?

Ốm nghén chính là cơn ác mộng của nhiều mẹ bầu khi phải trải qua những lần nôn ói khó chịu, mệt mỏi đến xanh xao. Bà bầu cũng có thể dùng nước gạo lứt rang kết hợp với gừng để đẩy lùi những cơn ốm nghén.